Nutrizione - compresa come esercizio spirituale / Eating - understood as a spiritual exercise / Nutrition - comprise comme un exercice spirituel

Come l’animale, anche l’essere umano deve nutrirsi per sopravvivere. Ma a differenza dell’animale, egli può, tramite la propria coscienza, trovare nell’atto della nutrizione il mezzo per crescere psichicamente, spiritualmente. E andrò anche oltre: finché l'essere umano non sarà in grado di dare a questo atto una dimensione più vasta, più profonda, è inutile che si dichiari colto e civilizzato.
Per me si tratta di un test.